En détail
Cépages:
35% Carignan
30% Syrah
30% Grenache
5% Mourvèdre
Dégustation:
Une attaque franche et loyale avec une bonne impulsion de fraîcheur qui se prolonge sur une bouche pleine et énergique. Des arômes de kirsch, pruneau et grillé remontent alors dans le nez. La finale ne déçoit pas ; longue, réglissée et vanillée.
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur un souris d'agneau au romarin.
