En détail
Cépages:
50% Syrah
50% Mourvèdre
Dégustation:
Robe grenat profond. Nez d’une grande élégance aux arômes de griottes, de cédrat confit, de muscade et d’épices. Une belle complexité aromatique, un vin d’une grande profondeur alliant puissance et douceur. Beaucoup de fraîcheur et des tanins soyeux. La longueur en bouche impressionnante. A carafer plusieurs heures pour le déguster dès maintenant sur le fruit.
Accord Met/Vin:
A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits.
Rouge 2004 75 cl 14.5°
