En détail
Dégustation:
Robe: Couleur dorée, aux bulles fines et élégantes.
Nez: Arômes frais et acidulés, fleurs blanches, vanille, fruits blancs et charnus. Touche de fruits secs.
Palais: Puissance en bouche immédiate puis, sensation de fraîcheur associée à des saveurs douces et fines.
Finale: Longue et délicate.
Accord Met/Vin:
En accord parfait avec des viandes blanches et du gibier d’eau mais également idéal pour accompagner un apéritif gourmand: macaron de foie gras ou bouchée aux gambas.
Se sert frappé, à une température de 7 à 9°C.
Idéal pour les amateurs de champagne puissant à l’effervescence tonique et régulière.
