En détail
Dégustation:
La cuvée Dom Ruinart est issu des plus nobles crus de chardonnay. Dom Ruinart est l'ambassadeur du savoir-faire de la Maison et promet une experience de dégustation où l'excellence se mêle à l'inoubliable.
Accord Met/Vin:
En entrée fraîche, un sashimi de bar ou un carpaccio de Saint-Jacques feront debuter la dégustation sous le signe de la finesse.
Un hommard rôti à l'huile de vanille ou un Saint-Pierre et son filet d'huile d'olive vierge joueront l'accord parfait en toute originalité.
Pour finir, au dessert un crumble pomme-mangue ou un gratin d'agrumes souligneront la richesse de ses saveurs fruitées.