En détail
Cépages:
50% Sémillon
45% Sauvignon
5% Muscadelle
Dégustation:
Une robe jaune, très claire et brillante. Elégant et complexe, le nez offre un bouquet de fraîcheur agréablement mêlé aux arômes de pêches et de fleurs blanches. Ce vin croquant séduit par son éclatante fraîcheur à sa mise en bouche, accompagné de ses arômes de pêches blanches, d'écorce d'orange et de ses subtiles notes de tilleul. Bien équilibré, il fait preuve d'une belle persistance en bouche, offrant des notes typiques de pierre à fusil. Une appellation réputée pour sa fraîcheur minérale, qui s'exprime pleinement quand le vin est jeune. C’est pourquoi nous vous proposons ce nouveau 2011, très beau millésime de blanc !
Accord Met/Vin:
Vin à servir avec des asperges blanches, une sole meunière, des huîtres, un risotto aux fruits de mer, un Cantal jeune, ou dès l'apéritif.
