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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
Cave à vin sur Castelnau-le-lez, proche Montpellier dans l'hérault
Votre cave à Castelnau-le-Lez
vous accueille du mardi au samedi
de 10h à 13h et de 15h30 à 20h,
et le dimanche de 10h à 13h
 

Domaine La CONDAMINE BERTRAND

Elixir

Rouge 2009 75 cl 14°
10.90 € TTC
Elixir
En détail

Cépages:
84% Syrah
8% Grenache
8% Cabernet-Sauvignon


Dégustation:
Robe rouge profond avec des reflets violets soutenus. Au nez des notes de cassis et de réglisse conjuguées à des parfums de fruits rouges cuits (groseille, mûre, prunelle) légèrement vanillés. La bouche très concentrée, ronde aux notes de groseilles. La puissance aromatique de la syrah explose et la concentration du cabernet, structure. Les tanins sont très présents, mais possèdent un grain très fin et les arômes de fruits noirs s’expriment de façon intense.


Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des viandes et gibiers en sauces au thym, des fromages de goût, des charcuteries de montagne vieillies.

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