En détail
Cépages:
35% Syrah
35% Grenache
30% Carignan
Dégustation:
D'une belle robe rubis profonde, ses les tannins sont souples et sa finale suave et rafraîchissante. C'est un vin onctueux et opulent, avec une grande complexité d'arômes (épices, garrigues, fruits rouges, …)
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des viandes rouges grillées, en sauce, gibier, agneau aux épices, Civet de lapin et bien sûr, sur un bon Cassoulet !