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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
Cave à vin sur Castelnau-le-lez, proche Montpellier dans l'hérault
Votre cave à Castelnau-le-Lez
vous accueille du mardi au samedi
de 10h à 13h et de 15h30 à 20h,
et le dimanche de 10h à 13h
 

MAS DES ARMES

Perspectives

Rouge 2011 75 cl 14°
16.80 € TTC
Perspectives
En détail

Dégustation:
La robe est d'un rouge profond (reflets noirs). Le nez est concentré, s'ouvrant sur des notes de café, de cacao, de cerise noire et de prune d'Ente très mûre, de petits fruits noirs (mûre, cassis) et de tapenade.
La bouche est ample, réglissée, soutenue par des tanins jeunes mais souples, très longue.


Accord Met/Vin:
Côte de boeuf grillée à la fleur de sel de Camargue, oie rôtie, gibier à plumes.
Partenaire idéal : Civet de marcassin cuit à l'étouffée puis corsé aux olives noires.

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