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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
Cave  vin sur Castelnau-le-lez, proche Montpellier dans l'hrault
Votre cave Castelnau-le-Lez
vous accueille du mardi au samedi
de 10h 13h et de 15h30 20h,
et le dimanche de 10h 13h
 

LOUIS JADOT

Bourgogne Aligoté

Blanc 2009 75 cl 12.5
9.80  TTC
Bourgogne Aligoté
En dtail

Cépages:
100% Aligoté


Dégustation:
L'aligoté est un vin blanc léger de couleur or blanc à forts reflets verts. Son parfum frais et franc rappelle le raisin, la pomme verte et le citron. A la dégustation, sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse.


Accord Met/Vin:
Il conviendra à l'accompagnement de mets ou préparations soit un peu salées ou épicées, soit un peu grasses, car ses saveurs sont en partie effacées par la fraîcheur du vin. Quelques suggestions : charcuterie, friture de poisson, andouillette, fruits de mer, fromages salées ou secs (chèvres).

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