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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
Cave à vin sur Castelnau-le-lez, proche Montpellier dans l'hérault
Votre cave à Castelnau-le-Lez
vous accueille du mardi au samedi
de 10h à 13h et de 15h30 à 20h,
et le dimanche de 10h à 13h
 

LOUIS JADOT

Bourgogne Aligoté

Blanc 2009 75 cl 12.5°
9.80 € TTC
Bourgogne Aligoté
En détail

Cépages:
100% Aligoté


Dégustation:
L'aligoté est un vin blanc léger de couleur or blanc à forts reflets verts. Son parfum frais et franc rappelle le raisin, la pomme verte et le citron. A la dégustation, sa vivacité et sa dominante acidulée sont bien complétées par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse.


Accord Met/Vin:
Il conviendra à l'accompagnement de mets ou préparations soit un peu salées ou épicées, soit un peu grasses, car ses saveurs sont en partie effacées par la fraîcheur du vin. Quelques suggestions : charcuterie, friture de poisson, andouillette, fruits de mer, fromages salées ou secs (chèvres).

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