En détail
Cépages:
100% Riesling
Dégustation:
La robe est jaune avec des reflets verts, le disque est brillant et limpide.
Le nez est net, franc sur des notes très fraîches et fruitées. L'aération développe des parfums d'agrumes (pamplemousse, citron vert...).
En bouche l'attaque est incisive et nerveuse. Le milieu de bouche offre du gras renforcé par une salinité que l'on retrouve aussi en fin de bouche avec une superbe fraîcheur.
Amateur de Riesling sec, droit et racé... régalez-vous !
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des crustacés, poissons crus ou en sauce, viandes blanches et fromage de chèvre.
