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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
Cave  vin sur Castelnau-le-lez, proche Montpellier dans l'hrault
Votre cave Castelnau-le-Lez
vous accueille du mardi au samedi
de 10h 13h et de 15h30 20h,
et le dimanche de 10h 13h
 

Domaine J.A FERRET

Autour de Fuissé

Blanc 2009 75 cl 0
24.20  TTC
Autour de Fuissé
En dtail

Cépages:
100% Chardonnay


Dégustation:
D'un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, tout en finesse grâce a une minéralité harmonieuse. Une expression de fruits toute en notes subtiles combinant les fruits jaunes à la fleur d'acacia puis la noisette beurrée aux épices. La finale est longue, intense et épicée. Un vin dont l'équilibre permet un vieillissement des plus heureux.


Accord Met/Vin:
Vin à servir sur un risotto aux langoustines, filet de bar grillé, côte de veau poëlée. Fromages de chèvre secs, Gouda ou Comté vieux.

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