En détail
Cépages:
40% Grenache
20% Carignan
35% Syrah
5% Mourvèdre
Dégustation:
Robe rubis aux reflets bleutés. Un nez épicé : réglisse, vanille, cannelle, poivre, noix de muscade, fruits sauvages : mûre, myrtille. La bouche, charnue, complexe, élégante, equilibrée, concentrée
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des grillades, agneau grillé, agneau rôti, gibier, carré d'agneau, epaule d'agneau confite, gigot de mouton, viandes en sauce, boeuf bourguignon
