En détail
Cépages:
50% Cinsault
50% Syrah
Dégustation:
Robe : grenat sombre, disque épais, reflets violâtres, présence de larmes
Nez : un bouquet de fruits rouges des bois, confiturés, soupoudré de légères notes de tabac
Bouche : une attaque riche et franche, fidèle au nez, qui se développe sur des notes épicées. Une belle matière complétée par des tanins denses, légèrement grillés. Une finale soutenue et généreuse.
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des râgoûts, boeuf bourguignon, navarin d'agneau
Rouge 2007 75 cl 14°
