En détail
Cépages:
65% Sauvignon
20% Chardonnay
15% Roussanne
5% Terret Bourret
Dégustation:
Robe : jaune clair, reflets brillants, limpide, présence de larme
Nez : intense et harmonieux, arômes subtils d’amandes fraîches et d’épices
Bouche : à l’attaque fraîche et nette succède une bouche ronde, ample et harmonieuse où se mêlent des notes d’amandes fraiches et d'agrumes, une finale très fraîche sur de fines notes boisées.
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des entrées chaudes en sauce ou épicées (St Jacques, crabe au curry), poissons de rivière (truite aux amandes), fromage frais (tomme).