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Vinotek, caviste à Castelnau-le-Lez
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de 10h à 13h et de 15h30 à 20h,
et le dimanche de 10h à 13h
 

Domaine de la DOURBIE

Le Pigeonnier Rouge

Produit BIO Rouge 2010 75 cl 13.5°
5.80 € TTC
Le Pigeonnier Rouge
En détail

Cépages:
40% Carignan
15% Cinsault
15% Syrah
10% Grenache
10% Cabernet Sauvignon
10% Merlot


Dégustation:
Robe : robe grenat foncé, disque limpide, reflets violacés, présence de larmes
Nez : notes florales et arômes de fruits noirs (cassis, groseille)
Bouche : une attaque dense en accord avec le nez, une belle fraîcheur sur des arômes fruités et épicés. Une finale équilibrée et fraîche sur des tanins soyeux.


Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des grillades, viandes rouges, plats mijotés

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