En détail
Cépages:
25% Gros Manseng
25% Petit Manseng
25% Ugni Blanc
25% Colombard
Dégustation:
Vignes à petit rendement aux cépages structurés permettant la vinification et l'élevage en barriques. On obtient un bois fondu et très discret dans un fruit dominant, s'apprécie jeune mais dévoilera sa complexité aromatique après vieillissement.
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des des poissons cuisinés, des viandes blanches et fromages.
