En détail
Cépages:
100% Syrah
Dégustation:
Robe : rouge intense, avec quelques reflets violacés.
Nez : rouge intense, avec quelques reflets violacés.
Bouche : mûres, épices, griottes.
Tanins denses et serrés avec une bonne persistance en bouche.
Accord Met/Vin:
Vin à servir sur des poissons sauce tapenade (Rougets). Toutes viandes en sauce. Viandes marinées. Gros gibier accompagné de confiture d'airelle. Terrines de lièvre, de sanglier.