En détail
Dégustation:
Nez s’ouvrant lentement : pruneau, caramel au beurre.
La bouche est vive, fringante, cire d’abeille et fruits compotés, avec de l’épice, de la vanille concentrée et des tanins donnant une finale originale.
La finale, très épicées est marquée par l'influence du fût de bourbon. Revient en bouche longtemps après la fin de la dégustation. Impressionnant